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Zeitschrift: Food and Humanity

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2024

Versen, Martin ; Wohlschläger, Maximilian ; Langhals, Heinz ; Laforsch, Christian:
The detection of organic polymers as contaminants in foodstuffs by means of the fluorescence decay of their auto fluorescence.
In: Food and Humanity. Bd. 3 (2024) . - 100363.
ISSN 2949-8244
DOI: https://doi.org/10.1016/j.foohum.2024.100363

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