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Towards a reduced meat diet : Mindset and motivation of young vegetarians, low, medium and high meat-eaters

Titelangaben

de Boer, Joop ; Schösler, Hanna ; Aiking, Harry:
Towards a reduced meat diet : Mindset and motivation of young vegetarians, low, medium and high meat-eaters.
In: Appetite. Bd. 113 (2017) . - S. 387-397.
ISSN 0195-6663
DOI: https://doi.org/10.1016/j.appet.2017.03.007

Weitere Angaben

Publikationsform: Artikel in einer Zeitschrift
Begutachteter Beitrag: Ja
Institutionen der Universität: Profilfelder
Profilfelder > Emerging Fields
Profilfelder > Emerging Fields > Lebensmittel- und Gesundheitswissenschaften
Titel an der UBT entstanden: Ja
Themengebiete aus DDC: 100 Philosophie und Psychologie > 150 Psychologie
300 Sozialwissenschaften > 300 Sozialwissenschaften, Soziologie
Eingestellt am: 11 Mai 2017 08:57
Letzte Änderung: 26 Jan 2023 09:50
URI: https://eref.uni-bayreuth.de/id/eprint/37106