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Spittler, Gerd:
Lob des einfachen Mahles : Europäische und afrikanische Eßkultur im Vergleich.
In: Wierlacher, Alois ; Neumann, Gerhard ; Teuteberg, Hans Jürgen
(Hrsg.):
Kulturthema Essen : Ansichten und Problemfelder. -
Berlin
: Akademie-Verlag
,
1993
. - S. 193-210
. - (Kulturthema Essen
; 1
)
ISBN 3-05-002367-8
Weitere Angaben
| Publikationsform: | Aufsatz in einem Buch |
|---|---|
| Begutachteter Beitrag: | Nein |
| Institutionen der Universität: | Fakultäten > Kulturwissenschaftliche Fakultät > Ehemalige Professoren > Lehrstuhl Ethnologie - Prof. em. Dr. Gerd Spittler Fakultäten Fakultäten > Kulturwissenschaftliche Fakultät Fakultäten > Kulturwissenschaftliche Fakultät > Ehemalige Professoren |
| Titel an der UBT entstanden: | Nein |
| Themengebiete aus DDC: | 300 Sozialwissenschaften > 300 Sozialwissenschaften, Soziologie |
| Eingestellt am: | 24 Sep 2020 08:07 |
| Letzte Änderung: | 24 Sep 2020 08:07 |
| URI: | https://eref.uni-bayreuth.de/id/eprint/57412 |