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Characterization of l-phenylalanine metabolism to acetophenone and 1-phenylethanol in the flowers of Camellia sinensis using stable isotope labeling

Titelangaben

Dong, Fang ; Yang, Ziyin ; Baldermann, Susanne ; Kajitani, Yutaka ; Ota, Shogo ; Kasuga, Hisae ; Imazeki, Yumi ; Ohnishi, Toshiyuki ; Watanabe, Naoharu:
Characterization of l-phenylalanine metabolism to acetophenone and 1-phenylethanol in the flowers of Camellia sinensis using stable isotope labeling.
In: Journal of Plant Physiology. Bd. 169 (2012) Heft 3 . - S. 217-225.
ISSN 0176-1617
DOI: https://doi.org/10.1016/j.jplph.2011.12.003

Weitere Angaben

Publikationsform: Artikel in einer Zeitschrift
Begutachteter Beitrag: Ja
Institutionen der Universität: Fakultäten > Fakultät für Lebenswissenschaften: Lebensmittel, Ernährung und Gesundheit > Lehrstuhl Food Metabolome > Lehrstuhl Food Metabolome - Univ.-Prof. Dr. Susanne Baldermann
Titel an der UBT entstanden: Nein
Themengebiete aus DDC: 500 Naturwissenschaften und Mathematik > 500 Naturwissenschaften
500 Naturwissenschaften und Mathematik > 540 Chemie
500 Naturwissenschaften und Mathematik > 580 Pflanzen (Botanik)
Eingestellt am: 22 Feb 2023 13:10
Letzte Änderung: 22 Feb 2023 13:10
URI: https://eref.uni-bayreuth.de/id/eprint/73943