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Frede, Katja ; Schreiner, Monika ; Ebert, Franziska ; Kipp, Anna P. ; Schwerdtle, Tanja ; Zrenner, R. ; Gräfe, J. ; Baldermann, Susanne:
Einfluss verschiedener Lichtqualitäten auf den Carotinoidmetabolismus in Brassica rapa ssp. chinensis und die Aktivierung von Nrf2 durch Lutein in ARPE‐19‐Zellen.
In: Lebensmittelchemie.
Bd. 75
(2021)
Heft S1
.
- S1-059.
ISSN 1521-3811
DOI: https://doi.org/10.1002/lemi.202153014
Weitere Angaben
| Publikationsform: | Artikel in einer Zeitschrift |
|---|---|
| Begutachteter Beitrag: | Ja |
| Institutionen der Universität: | Fakultäten > Fakultät für Lebenswissenschaften: Lebensmittel, Ernährung und Gesundheit > Lehrstuhl Food Metabolome > Lehrstuhl Food Metabolome - Univ.-Prof. Dr. Susanne Baldermann |
| Titel an der UBT entstanden: | Nein |
| Themengebiete aus DDC: | 500 Naturwissenschaften und Mathematik > 500 Naturwissenschaften 500 Naturwissenschaften und Mathematik > 540 Chemie 500 Naturwissenschaften und Mathematik > 570 Biowissenschaften; Biologie |
| Eingestellt am: | 08 Mär 2023 09:17 |
| Letzte Änderung: | 08 Mär 2023 09:17 |
| URI: | https://eref.uni-bayreuth.de/id/eprint/74132 |