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Schriftenreihe: Berichte aus dem Julius Kühn-Institut

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193 Analyse von flüchtigen Glucosinolat-Abbauprodukten in der Atemluft nach dem Verzehr von Kapuzinerkresse Kupke, Franziska ; Baldermann, Susanne ; Tarnowski, Annekathrin ; Lamy, Evelyn ; Hornemann, Silke ; Pfeiffer, Andreas ; Schreiner, Monika ; Rohn, Sascha ; Hanschen, Franziska S. 2018
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