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Frische und Status schnell bestimmen : Entwicklung und Validierung eines mobilen, nicht-invasiv arbeitenden Handmessgerätes

Titelangaben

Grimmler, Christina ; Staib, Lena ; Heiden, Matthias ; Schmidt, Heinar:
Frische und Status schnell bestimmen : Entwicklung und Validierung eines mobilen, nicht-invasiv arbeitenden Handmessgerätes.
In: Fleischwirtschaft. Bd. 97 (Mai 2017) Heft 5 . - S. 48-49.
ISSN 0015-363x

Angaben zu Projekten

Projekttitel:
Offizieller ProjekttitelProjekt-ID
FriMo: Experimentelle Entwicklung und Validierung eines Handscanners zur Bestimmung der Frische und des Hygienestatus von FleischOhne Angabe

Projektfinanzierung: BMLE/PTBLE Deutsche Innovationspartnerschaft Agr DIP Agrar FKZ: 2816IP003

Weitere Angaben

Publikationsform: Artikel in einer Zeitschrift
Begutachteter Beitrag: Nein
Institutionen der Universität: Fakultäten > Fakultät für Biologie, Chemie und Geowissenschaften > Fachgruppe Biologie > Lehrstuhl Lebensmittelanalytik > Lehrstuhl Lebensmittelanalytik - Univ.-Prof. Dr. Andreas Römpp
Fakultäten
Fakultäten > Fakultät für Biologie, Chemie und Geowissenschaften
Fakultäten > Fakultät für Biologie, Chemie und Geowissenschaften > Fachgruppe Biologie
Fakultäten > Fakultät für Biologie, Chemie und Geowissenschaften > Fachgruppe Biologie > Lehrstuhl Lebensmittelanalytik
Titel an der UBT entstanden: Ja
Themengebiete aus DDC: 500 Naturwissenschaften und Mathematik > 530 Physik
500 Naturwissenschaften und Mathematik > 570 Biowissenschaften; Biologie
Eingestellt am: 19 Jul 2018 07:05
Letzte Änderung: 19 Jul 2018 07:05
URI: https://eref.uni-bayreuth.de/id/eprint/45107