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Informationen zum Thema "Ernährung" : Wissenschaftliche Betrachtung der Themen: vegane Ernährung, vegetarische Ernährung und Mischkost-Vollwert-Ernährung

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Welfens, Maria-Jolanta ; Liedtke, Christa ; Nordmann, Julia ; Lukas, Melanie ; Franck, Mario ; Leithaus, Laura ; Jasiok, Sarah:
Informationen zum Thema "Ernährung" : Wissenschaftliche Betrachtung der Themen: vegane Ernährung, vegetarische Ernährung und Mischkost-Vollwert-Ernährung.
Wuppertal : Institut für Klima, Umwelt, Energie GmbH , 2015 . - 26 p.

Official URL: Volltext

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Item Type: Book / Monograph
Institutions of the University: Faculties > Faculty of Life Sciences: Food, Nutrition and Health > Juniorprofessur Ernährungssoziologie
Result of work at the UBT: No
DDC Subjects: 300 Social sciences > 300 Social sciences, sociology and anthropology
Date Deposited: 13 Apr 2022 10:55
Last Modified: 13 Apr 2022 10:55
URI: https://eref.uni-bayreuth.de/id/eprint/69198