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Odongo, Grace A. ; Schlotz, Nina ; Baldermann, Susanne ; Neugart, Susanne ; Huyskens-Keil, Susanne ; Ngwene, Benard ; Trierweiler, Bernhard ; Schreiner, Monika ; Lamy, Evelyn:
African Nightshade (Solanum scabrum Mill.) : Impact of Cultivation and Plant Processing on Its Health Promoting Potential as Determined in a Human Liver Cell Model.
In: Nutrients.
Bd. 10
(2018)
Heft 10
.
- 1532.
ISSN 2072-6643
DOI: https://doi.org/10.3390/nu10101532
Weitere Angaben
| Publikationsform: | Artikel in einer Zeitschrift |
|---|---|
| Begutachteter Beitrag: | Ja |
| Institutionen der Universität: | Fakultäten > Fakultät für Lebenswissenschaften: Lebensmittel, Ernährung und Gesundheit > Lehrstuhl Food Metabolome > Lehrstuhl Food Metabolome - Univ.-Prof. Dr. Susanne Baldermann |
| Titel an der UBT entstanden: | Nein |
| Themengebiete aus DDC: | 500 Naturwissenschaften und Mathematik > 500 Naturwissenschaften 500 Naturwissenschaften und Mathematik > 540 Chemie 500 Naturwissenschaften und Mathematik > 570 Biowissenschaften; Biologie |
| Eingestellt am: | 28 Feb 2023 10:08 |
| Letzte Änderung: | 28 Feb 2023 10:08 |
| URI: | https://eref.uni-bayreuth.de/id/eprint/74028 |