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African Nightshade (Solanum scabrum Mill.) : Impact of Cultivation and Plant Processing on Its Health Promoting Potential as Determined in a Human Liver Cell Model

Titelangaben

Odongo, Grace A. ; Schlotz, Nina ; Baldermann, Susanne ; Neugart, Susanne ; Huyskens-Keil, Susanne ; Ngwene, Benard ; Trierweiler, Bernhard ; Schreiner, Monika ; Lamy, Evelyn:
African Nightshade (Solanum scabrum Mill.) : Impact of Cultivation and Plant Processing on Its Health Promoting Potential as Determined in a Human Liver Cell Model.
In: Nutrients. Bd. 10 (2018) Heft 10 . - 1532.
ISSN 2072-6643
DOI: https://doi.org/10.3390/nu10101532

Weitere Angaben

Publikationsform: Artikel in einer Zeitschrift
Begutachteter Beitrag: Ja
Institutionen der Universität: Fakultäten > Fakultät für Lebenswissenschaften: Lebensmittel, Ernährung und Gesundheit > Lehrstuhl Food Metabolome > Lehrstuhl Food Metabolome - Univ.-Prof. Dr. Susanne Baldermann
Titel an der UBT entstanden: Nein
Themengebiete aus DDC: 500 Naturwissenschaften und Mathematik > 500 Naturwissenschaften
500 Naturwissenschaften und Mathematik > 540 Chemie
500 Naturwissenschaften und Mathematik > 570 Biowissenschaften; Biologie
Eingestellt am: 28 Feb 2023 10:08
Letzte Änderung: 28 Feb 2023 10:08
URI: https://eref.uni-bayreuth.de/id/eprint/74028