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Al-Ebrahim, Halah ; Sowoidnich, Kay ; Schmidt, Heinar ; Kronfeldt, Heinz-Detlef:
Polarization Dependence of the Raman Scattering of Oriented Porcine Muscle Fibers Affected by Storage Time and Spoilage.
In: Focusing on Modern Food Industry.
Bd. 2
(2013)
Heft 1
.
- S. 1-9.
ISSN 2325-7016
Volltext
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Weitere Angaben
| Publikationsform: | Artikel in einer Zeitschrift |
|---|---|
| Begutachteter Beitrag: | Ja |
| Institutionen der Universität: | Fakultäten > Fakultät für Biologie, Chemie und Geowissenschaften > Fachgruppe Biologie > Lehrstuhl Bioanalytik und Lebensmittelanalytik Fakultäten Fakultäten > Fakultät für Biologie, Chemie und Geowissenschaften Fakultäten > Fakultät für Biologie, Chemie und Geowissenschaften > Fachgruppe Biologie |
| Titel an der UBT entstanden: | Nein |
| Themengebiete aus DDC: | 500 Naturwissenschaften und Mathematik > 540 Chemie 500 Naturwissenschaften und Mathematik > 570 Biowissenschaften; Biologie |
| Eingestellt am: | 22 Feb 2016 07:48 |
| Letzte Änderung: | 26 Feb 2016 10:41 |
| URI: | https://eref.uni-bayreuth.de/id/eprint/30353 |