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Heinze, Mandy ; Hanschen, Franziska S. ; Wiesner-Reinhold, Melanie ; Baldermann, Susanne ; Gräfe, Jan ; Schreiner, Monika ; Neugart, Susanne:
Effects of Developmental Stages and Reduced UVB and Low UV Conditions on Plant Secondary Metabolite Profiles in Pak Choi (Brassica rapa subsp. chinensis).
In: Journal of Agricultural and Food Chemistry.
Bd. 66
(2018)
Heft 7
.
- S. 1678-1692.
ISSN 0021-8561
DOI: https://doi.org/10.1021/acs.jafc.7b03996
Weitere Angaben
| Publikationsform: | Artikel in einer Zeitschrift |
|---|---|
| Begutachteter Beitrag: | Ja |
| Institutionen der Universität: | Fakultäten > Fakultät für Lebenswissenschaften: Lebensmittel, Ernährung und Gesundheit > Lehrstuhl Food Metabolome > Lehrstuhl Food Metabolome - Univ.-Prof. Dr. Susanne Baldermann |
| Titel an der UBT entstanden: | Nein |
| Themengebiete aus DDC: | 500 Naturwissenschaften und Mathematik > 500 Naturwissenschaften 500 Naturwissenschaften und Mathematik > 540 Chemie 500 Naturwissenschaften und Mathematik > 570 Biowissenschaften; Biologie |
| Eingestellt am: | 23 Feb 2023 13:09 |
| Letzte Änderung: | 23 Feb 2023 13:09 |
| URI: | https://eref.uni-bayreuth.de/id/eprint/73962 |