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Battling food fraud by using untargeted analytics

Titelangaben

Schwarzinger, Stephan:
Battling food fraud by using untargeted analytics.
In: Journal of Consumer Protection and Food Safety. Bd. 17 (2022) Heft 3 . - S. 205-207.
ISSN 1661-5867
DOI: https://doi.org/10.1007/s00003-022-01395-9

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Weitere Angaben

Publikationsform: Artikel in einer Zeitschrift
Begutachteter Beitrag: Ja
Institutionen der Universität: Forschungseinrichtungen > Zentrale wissenschaftliche Einrichtungen > Nordbayerisches Zentrum für NMR-Spektroskopie - NMR-Zentrum
Forschungseinrichtungen
Forschungseinrichtungen > Zentrale wissenschaftliche Einrichtungen
Titel an der UBT entstanden: Ja
Themengebiete aus DDC: 500 Naturwissenschaften und Mathematik > 500 Naturwissenschaften
Eingestellt am: 10 Jun 2023 21:00
Letzte Änderung: 12 Jun 2023 06:18
URI: https://eref.uni-bayreuth.de/id/eprint/81301