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Bartelmeß, Tina ; Gamper, Markus ; Rose, Lotte:
Essen als gesellschaftlicher Spiegel : Facetten der Ernährungsungleichheiten.
In: Bartelmeß, Tina ; Rose, Lotte ; Gamper, Markus
(Hrsg.):
Ernährung und soziale Ungleichheit : Intersektionale Perspektiven. -
Bielefeld
: transcript
,
2026
. - S. 11-38
. - (Gesellschaft der Unterschiede
; 102
)
ISBN 978-3-8376-8408-7
Volltext
Link zum Volltext (externe URL): 
Weitere Angaben
| Publikationsform: | Aufsatz in einem Buch |
|---|---|
| Begutachteter Beitrag: | Nein |
| Institutionen der Universität: | Fakultäten > Fakultät für Lebenswissenschaften: Lebensmittel, Ernährung und Gesundheit Fakultäten > Fakultät für Lebenswissenschaften: Lebensmittel, Ernährung und Gesundheit > Juniorprofessur Ernährungssoziologie > Juniorprofessur Ernährungssoziologie - Juniorprof. Dr. Tina Bartelmeß |
| Titel an der UBT entstanden: | Ja |
| Themengebiete aus DDC: | 300 Sozialwissenschaften > 300 Sozialwissenschaften, Soziologie |
| Eingestellt am: | 10 Nov 2026 07:57 |
| Letzte Änderung: | 10 Nov 2026 07:57 |
| URI: | https://eref.uni-bayreuth.de/id/eprint/100144 |