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Faculties > Faculty of Life Sciences: Food, Nutrition and Health > Juniorprofessur Ernährungssoziologie > Juniorprofessur Ernährungssoziologie - Juniorprof. Dr. Tina Bartelmeß

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2021

Bartelmeß, Tina ; Godemann, Jasmin:
Ernährungskommunikation auf Social-Media-Plattformen und Ernährungshandeln der Nutzer*innen.
Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V.
In: DGEwissen. (May 2021) . - pp. 70-73.

Godemann, Jasmin ; Bartelmeß, Tina:
Einleitung.
In: Godemann, Jasmin ; Bartelmeß, Tina (ed.): Ernährungskommunikation. - Wiesbaden : Springer VS, 2021 . - pp. 15-25
DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-658-27315-6_1-1

Godemann, Jasmin ; Bartelmeß, Tina:
Ernährung als kommunikatives Phänomen : Forschungsfeld mit Potential.
In: Ernährung im Fokus. Vol. 21 (2021) Issue 1 . - pp. 12-15.

Volltext
Ernährungskommunikation : Interdisziplinäre Perspektiven – Theorien – Methoden.
ed.: Godemann, Jasmin ; Bartelmeß, Tina
Wiesbaden : Springer VS , 2021 . - XI, 423 p.

Godemann, Jasmin ; Bartelmeß, Tina:
Fazit und Ausblick.
In: Godemann, Jasmin ; Bartelmeß, Tina (ed.): Ernährungskommunikation. - Wiesbaden : Springer VS, 2021 . - pp. 418-423
DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-658-27315-6_31-1

Godemann, Jasmin ; Bartelmeß, Tina:
Das Forschungsfeld der gesellschaftlichen Ernährungskommunikation.
In: Godemann, Jasmin ; Bartelmeß, Tina (ed.): Ernährungskommunikation. - Wiesbaden : Springer VS, 2021 . - pp. 29-45
DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-658-27315-6_8-1

Godemann, Jasmin ; Bartelmeß, Tina ; Sulmowski, Yen:
Ein imaginiertes Gespräch in der Ernährungskommunikationszentrale.
In: Godemann, Jasmin ; Bartelmeß, Tina (ed.): Ernährungskommunikation. - Wiesbaden : Springer VS, 2021 . - pp. 3-13
DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-658-27315-6_30-1

Bartelmeß, Tina:
Möglichkeiten der Analyse von Social-Media-Daten für die Ernährungskommunikation.
In: Godemann, Jasmin ; Bartelmeß, Tina (ed.): Ernährungskommunikation. - Wiesbaden : Springer VS, 2021 . - pp. 291-315
DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-658-27315-6_28-1

2020

Wiegel, Silvia:
Der Beitrag von ‚Seniorengenossenschaften‘ zur sozialen Integration alter Menschen.
In: Zeitschrift für öffentliche und gemeinwirtschaftliche Unternehmen. Vol. 43 (2020) Issue 3 . - pp. 335-351.
DOI: https://doi.org/10.5771/0344-9777-2020-3-335

2019

Volltext
Bartelmeß, Tina ; Godemann, Jasmin:
Food communication of food industry corporations in the context of sustainability : a reconstructive analysis.
In: Ernaehrungs Umschau international. Vol. 66 (2019) Issue 6 . - pp. 100-108.
DOI: https://doi.org/10.4455/eu.2019.022

2018

Godemann, Jasmin ; Bartelmeß, Tina:
Gesellschaftliche Verständigung über ein Totalphänomen : zum Verständnis nachhaltigkeitsbezogener Ernährungskommunikation.
In: Pyhel, Thomas (ed.): Zwischen Ohnmacht und Zuversicht? : vom Umgang mit Komplexität in der Nachhaltigkeitskommunikation. - München : oekom, 2018 . - pp. 187-206 . - (DBU-Umweltkommunikation ; 10 )

2017

Godemann, Jasmin ; Bartelmeß, Tina:
Communication of food and sustainability in relation to food communication research.
In: Ernaehrungs Umschau international. Vol. 64 (2017) Issue 12 . - pp. 188-194.
DOI: https://doi.org/10.4455/eu.2017.049

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