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Recombinant Silk Production in Bacteria

Titelangaben

Kaplan, David L. ; Scheibel, Thomas:
Recombinant Silk Production in Bacteria.
In: Reference Module in Materials Science and Materials Engineering. - Amsterdam , 2016 . - S. 8615-8618
ISBN 978-0-12-803581-8
DOI: https://doi.org/10.1016/B978-0-12-803581-8.02274-8

Abstract

Silks can be defined as secreted proteins spun into fibrous structures. Characteristically, silk proteins are produced in specialized glands and stored in a fluid state in the lumen of the gland. As the fluid passes through the spinning duct, a rapid transformation to the solid state takes place and the silk becomes water-insoluble. Silk fibers are diverse in function, depending on the biological source, such as spiders or silkworms. The article describes the recent remarkable progress in understanding silk genetics, structures and biophysics, as well as the recombinant production of silk proteins

Weitere Angaben

Publikationsform: Aufsatz in einem Buch
Begutachteter Beitrag: Ja
Keywords: ß-sheet; Biotechnology; Protein engineering; Protein fiber; Silk applications;
Silk genetics; Silk processing; Silk properties; Silkworm; Spider silk
Institutionen der Universität: Fakultäten
Fakultäten > Fakultät für Ingenieurwissenschaften
Fakultäten > Fakultät für Ingenieurwissenschaften > Lehrstuhl Biomaterialien
Fakultäten > Fakultät für Ingenieurwissenschaften > Lehrstuhl Biomaterialien > Lehrstuhl Biomaterialien - Univ.-Prof. Dr. Thomas Scheibel
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Profilfelder > Emerging Fields > Lebensmittel- und Gesundheitswissenschaften
Forschungseinrichtungen
Forschungseinrichtungen > Forschungszentren
Forschungseinrichtungen > Forschungszentren > Bayreuther Materialzentrum - BayMAT
Titel an der UBT entstanden: Ja
Themengebiete aus DDC: 600 Technik, Medizin, angewandte Wissenschaften
600 Technik, Medizin, angewandte Wissenschaften > 620 Ingenieurwissenschaften
Eingestellt am: 13 Jan 2017 11:08
Letzte Änderung: 13 Jan 2017 11:08
URI: https://eref.uni-bayreuth.de/id/eprint/35673