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Detection of Thioarsenates in Rice Grains and Rice Products

Titelangaben

Colina Blanco, Andrea Ester ; Kerl, Carolin ; Planer-Friedrich, Britta:
Detection of Thioarsenates in Rice Grains and Rice Products.
In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. Bd. 69 (2021) Heft 7 . - S. 2287-2294.
ISSN 0021-8561
DOI: https://doi.org/10.1021/acs.jafc.0c06853

Angaben zu Projekten

Projektfinanzierung: Deutsche Forschungsgemeinschaft

Weitere Angaben

Publikationsform: Artikel in einer Zeitschrift
Begutachteter Beitrag: Ja
Keywords: Rice grains; Rice products; Arsenic speciation; Enzymatic extraction; Thioarsenates
Institutionen der Universität: Fakultäten > Fakultät für Biologie, Chemie und Geowissenschaften > Fachgruppe Geowissenschaften > Professur Umweltgeochemie
Fakultäten > Fakultät für Biologie, Chemie und Geowissenschaften > Fachgruppe Geowissenschaften > Professur Umweltgeochemie > Professur Umweltgeochemie - Univ.-Prof. Dr. Britta Planer-Friedrich
Forschungseinrichtungen > Forschungszentren > Bayreuther Zentrum für Ökologie und Umweltforschung - BayCEER
Fakultäten
Fakultäten > Fakultät für Biologie, Chemie und Geowissenschaften
Fakultäten > Fakultät für Biologie, Chemie und Geowissenschaften > Fachgruppe Geowissenschaften
Forschungseinrichtungen
Forschungseinrichtungen > Forschungszentren
Titel an der UBT entstanden: Ja
Themengebiete aus DDC: 500 Naturwissenschaften und Mathematik > 500 Naturwissenschaften
500 Naturwissenschaften und Mathematik > 550 Geowissenschaften, Geologie
600 Technik, Medizin, angewandte Wissenschaften > 610 Medizin und Gesundheit
Eingestellt am: 12 Feb 2021 07:23
Letzte Änderung: 31 Jan 2022 13:41
URI: https://eref.uni-bayreuth.de/id/eprint/63009