Farm to Fork – grenzenloser Rahmen für nachhaltige Lebensmittel?

Titelangaben

Purnhagen, Kai:
Farm to Fork – grenzenloser Rahmen für nachhaltige Lebensmittel?
In: Möstl, Markus ; Purnhagen, Kai (Hrsg.): Risikovorsorge im Lebensmittelrecht. - Frankfurt am Main : Fachmedien Recht und Wirtschaft , 2024 . - (Schriften zum Lebensmittelrecht ; 47 )
ISBN 978-3-8005-1949-1

Angaben zu Projekten

Abstract

In diesem Beitrag wird die Farm to Fork (F2F) Strategie der Kommission aus der Perspektive des EU-Wirtschaftsrechts und unter Berücksichtigung ökonomischer Erkenntnisse untersucht und bewertet. Ich skizziere die Hintergründe und die regulatorischen Instrumente der F2F-Strategie und gleiche sie mit den normativen Anforderungen ab, die dem bestehenden EU-Recht und den damit verbundenden ökonomischen Hintergründen zugrunde liegen. Auf der Grundlage dieser Erkenntnisse bewerte ich das Ausmaß des Eingriffs der F2F in das existierende EU-Wirtschaftsrecht. Unter Berücksichtigung ökonomischer Erkenntnisse werde ich die Machbarkeit der Forderungen der F2F-Strategie der Kommission bewerten und prüfen, ob die vorgeschlagene Transformation positive Auswirkungen auf die Nachhaltigkeit haben wird.