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Maintz, Eva-Maria ; Stein, Nancy ; Mohren, Judith ; Wagner, Johannes ; von Philipsborn, Peter ; Wabnitz, Katharina:
Standards für Gemeinschaftsverpflegung : Bessere Menüs aus Klinikküchen.
In: Deutsches Ärzteblatt.
Bd. 119
(2022)
Heft 3
.
- A78-A80.
ISSN 2199-7292
Volltext
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Weitere Angaben
| Publikationsform: | Artikel in einer Zeitschrift |
|---|---|
| Begutachteter Beitrag: | Nein |
| Institutionen der Universität: | Fakultäten > Fakultät für Lebenswissenschaften: Lebensmittel, Ernährung und Gesundheit |
| Titel an der UBT entstanden: | Nein |
| Themengebiete aus DDC: | 600 Technik, Medizin, angewandte Wissenschaften > 610 Medizin und Gesundheit |
| Eingestellt am: | 08 Mai 2025 08:11 |
| Letzte Änderung: | 08 Mai 2025 08:11 |
| URI: | https://eref.uni-bayreuth.de/id/eprint/93481 |