Projekte: Regulierung von Lebensmittelinnovationen - Technische Innovationen erfordern regulatorische Innovationen

Ribes Ortega, Carme ; Molitorisová, Alexandra ; Purnhagen, Kai:
Dangerous Legacy of Food Contact Materials on the EU Market : Recall of Products Containing PFAS.
In: European Journal of Risk Regulation. Bd. 16 (2025) Heft 2 . - S. 542-565.
DOI: https://doi.org/10.1017/err.2024.45

Johnson, Hope ; Monaco, Alessandro:
Global developments in the regulation of cultivated meat : A comparative study of the EU, Singapore, US and Australia and New Zealand.
In: Review of European, Comparative & International Environmental Law. Bd. 34 (2025) Heft 2 . - S. 496-511.
DOI: https://doi.org/10.1111/reel.70007

Reinhardt, Tilman ; Monaco, Alessandro:
How innovation-friendly is the EU Novel Food Regulation? The case of cellular agriculture.
In: Future Foods. Bd. 11 (2025) . - 100574.
DOI: https://doi.org/10.1016/j.fufo.2025.100574

Molitorisová, Alexandra ; Clemens, Stephan ; Fresco, Louise ; Hubar-Kolodziejczyk, Aleksandra ; Tosun, Jale ; Niggli, Urs ; Qaim, Matin ; Visser, Richard G. F. ; Weber, Andreas P. M. ; Wesseler, Justus ; Zilberman, David ; Purnhagen, Kai:
New Genomic Techniques in Organic Production : Considerations for Science-Based, Effective and Acceptable EU Regulation.
In: Cell Reports Sustainability. Bd. 2 (2025) Heft 6 . - 100405.
DOI: https://doi.org/10.1016/j.crsus.2025.100405

Monaco, Alessandro:
A perspective on the regulation of cultivated meat in the European Union.
In: npj Science of Food. Bd. 9 (2025) . - 21.
DOI: https://doi.org/10.1038/s41538-025-00384-0

Molitorisová, Alexandra ; Monaco, Alessandro ; Lackner, Gerald ; Roberts, Seth ; Purnhagen, Kai:
Regulation of Mushroom- and Mycelium-Based Products in the EU.
Cham : Springer , 2025 . - XV, 119 S. - (SpringerBriefs in Law and Regulation & Innovation )

Monaco, Alessandro:
Regulatory Barriers and Incentives for Alternative Proteins in the European Union and Australia-New Zealand.
In: British Food Journal. Bd. 127 (2025) Heft 13 . - S. 171-189.
DOI: https://doi.org/10.1108/BFJ-06-2024-0650

Molitorisová, Alexandra ; Purnhagen, Kai:
Regulatory Sandboxes for Novel Foods.
In: European Journal of Risk Regulation. (2025) .
DOI: https://doi.org/10.1017/err.2025.10

Monaco, Alessandro:
The Role of Heuristics and Biases in the Choice of Risk Triggers for Novel Foods and GMOs in the European Union.
In: European Journal of Risk Regulation. Bd. 16 (2025) . - S. 217-227.
DOI: https://doi.org/10.1017/err.2024.48

Molitorisová, Alexandra ; Purnhagen, Kai:
A Citizen Jury on New Genomic Techniques : A Format For Public Participation in Genomic Matters in Agriculture?
In: European Law Blog : News and Comments on EU Law.
19 Februar 2024

Monaco, Alessandro ; Kotz, Johannes ; Al Masri, Mirna ; Allmeta, Anila ; Purnhagen, Kai ; König, Laura M.:
Consumers' perception of novel foods and the impact of heuristics and biases : A systematic review.
In: Appetite. Bd. 196 (2024) . - 107285.
DOI: https://doi.org/10.1016/j.appet.2024.107285

Purnhagen, Kai:
Es wächst zusammen was zusammen gehört? Konvergenz zwischen Agrarrecht und Binnenmarktrecht am Beispiel des Kennzeichnungsrechts für innovative Lebensmittel.
In: Europarecht. Bd. 59 (2024) Heft 5 . - S. 460-477.
DOI: https://doi.org/10.5771/0531-2485-2024-5-460

Purnhagen, Kai:
Farm to Fork – grenzenloser Rahmen für nachhaltige Lebensmittel?
In: Möstl, Markus ; Purnhagen, Kai (Hrsg.): Risikovorsorge im Lebensmittelrecht. - Frankfurt am Main : Fachmedien Recht und Wirtschaft, 2024 . - (Schriften zum Lebensmittelrecht ; 47 )

Molitorisová, Alexandra ; Monaco, Alessandro:
Innovating food law with mycelium : EU regulations.
In: Möstl, Markus ; Purnhagen, Kai (Hrsg.): Die Regulierung von Innovationen im Lebensmittelsektor : Produkte, Probleme, Perspektiven. - Frankfurt am Main : Fachmedien Recht und Wirtschaft, 2023 . - (Schriften zum Lebensmittelrecht ; 46 )

Molitorisová, Alexandra ; Purnhagen, Kai ; Rostoks, Nils ; Eriksson, Dennis ; Wasmer, Martin:
Regulatory Aspects of Plants resulting from New Genomic Techniques in the EU.
In: Abd-Elsalam, Kamel ; Ahmad, Aftab (Hrsg.): Global Regulatory Outlook for CRISPRized Plants. - New York : Academic Press, 2023 . - S. 251-279

Monaco, Alessandro:
Data Protection Under the Novel Food Regulation : Valuable Instrument or Barrier to Innovation? Insights from the Insect Sector.
In: European Food and Feed Law Review. Bd. 18 (2023) Heft 3 . - S. 172-178.

Purnhagen, Kai:
Farm to Fork : grenzenloser Rahmen für nachhaltige Lebensmittel?
In: Zeitschrift für das gesamte Lebensmittelrecht. Bd. 50 (2023) Heft 5 . - S. 627.

Ehrecke, Olivia K. ; David, Anna-Lena ; Purnhagen, Kai ; König, Laura M.:
Do "no added sugar" labels impact sugar content estimation and healthiness perception? An experimental online study.
PsyArXiv , 2022
DOI: https://doi.org/10.31234/osf.io/muh35